非一般的教学模式

众所周知国内的一些独中都设有不同的技职科分流，包括电工、纺织、汽车维修、餐饮、木工、机械等，为不同学习模拟的高中学生提供另外一种出路。因此在一个机缘下，上个月在国内的一所独中观察了餐饮及烘焙课的进行，也因此对于技职科有更深一层的认识。

很难想象在餐饮烘焙科竟然有大约40%的男同学报读，一向来主观的想法都让我们觉得男生是不爱在厨房干活，更说不上细腻的心思。但这一切都大错特错，也让我领悟到潜能力的力量，让我大开眼界。待续。。。。